لها أون لاين » بوابة الصحة » وصفات طبخ » طبخات بالدجاج

طريقة عمل فاهيتا الدجاج

تعتبر فاهيتا الدجاج من الوصفات السهلة والشهية لطبخ لحم الدجاج، فالدجاج من اللحوم البيضاء الخفيفة على المعدة وسهلة الهضم، بحيث يمكن تناوله كوجبة غذاء أو حتى كوجبة عشاء لذيذة ومحببة للأطفال …

دجاج بالثوم والريحان والبقدونس

المقادير: ملعقة طعام بقدونس مجفف ومقطع. ملعقة طعام ريحان مجفف ومقطع. …

فتة الملوخية مع الدجاج

تعد الملوخية إحدى أكثر الأكلات انتشاراً في كثير من الدول، وعادة ما يأكلها البعض على شكل شوربة أو تقلية مع الأرانب، أو بأوراقها كاملة مع الدجاج. سنطلعكم اليوم على طريقة إعداد فتة الملوخية مع الدجاج، تابعوا طريقة الإعداد بحذافيرها، وطبقوها، وستحصلون على طبق رائع لكم ولعائلتكم. …

طريقة إعداد وجبة دجاج الزبادي بالفرن

هذه الوصفة الشهية واللذيذة، هي إحدى الأطباق التي تقدم لنا مذاقاً مختلفاً عن الأطعمة التي نتناولها، …

وصفة سرية من المطبخ المغربي لبسطيلة الدجاج واللوز

نادراً ما يعرف أحد في الشرق العربي ما هي البسطيلة، قد يستغرب إن عرف أنها أكلة لذيذة، ولكن لن تجد شخصاً في المغرب العربي لا يعرف هذه الأكلة الشهيرة جداً، والتي تعد …

كبسة الدجاج باللحم .. وصفة سريعة التحضير

يقل الوقت لدينا يوماً بعد يوم، ونصبح أكثر انشغالاً. لذلك فإن ربة المنزل تبحث دائماً عن …

وصفة عمل البيتزا بالطريقة اليونانية

الوصفة التي سنقدمها لك في هذا المقال يمكن أن تكفي ستة أشخاص، بمعدل 300 سعرة حرارية للشخص الواحد …

طريقة منزلية سهلة لإعداد حلوى الكوكي كوكيز

هذه طريقة مختصرة جدا، لكنها تعطيك بسكويتا سهل المضغ وغنياً، إنه واحد من أشهر أنواع البسكويتات التي يقوم الكثيرون بتحضيرها خاصة للكبار، كما يمكن أن تقدم للصغار على الرغم من أنهم لا يحبون المكسرات في الغالب …

طريقة إعداد سلطة المكرونة بالمايونيز والزيتون في المنزل

من أكثر الأطباق التي تنتشر على موائد الأكل في مختلف الدول، المكرونة بمختلف أنواعها وأحجامها وأشكالها، وبمختلف وصفاتها أيضاً. حيث تعتبر المكرونة من أكثر المواد الغذائية تنوعاً في الإعداد …

هل جربتي إعداد تورتة (تشيز كيك) في منزلك.. الآن يمكنك ذلك

جميعنا تقريباً نحب الحلويات الشرقية والغربية، وكثيراً ما نشتريها من الأسواق والمحلات المشهورة، وخاصة التورتات الشهية. وإذا كانت بعض الحلويات والتورتات يمكن أن تصنعها ربّة المنزل في بيتها …

مقلوبة البرغل مع الباذنجان واللحم

الكثير من الوجبات اللذيذة يمكن إعدادها بطرق سهلة وبسيطة. من بينها هذه الوجبة التي أحبها، والتي كثيراً ما أصنعها في المنزل لعائلتي، حيث تتميز بسرعة التحضير، والمذاق اللذيذ، والفائدة الغذائية التي تحتويها بسبب مكوناتها …

بعض أسرار السلطات الغربية (الفرنسية)

تختلف عادات الأكل وطرق إعدادها بين شعب وآخر، كالكثير من الثقافات والعادات والتقاليد الأخرى. وإذا كانت الشعوب العربية بالعموم تعرف أنواعاً معينة من السلطات العربية المعروفة …

تذوق الفطور السوري.. هنا

لا يمكنك أن تقاوم مائدة أهل الشام الصباحية، حيث تجتمع عليها ألوان الطبيعة ورائحتها الزكية. تعالوا معنا في هذا المقال نعد فطوراً دمشقياً. …

الشوربة.. صديق المائدة التركية.. تعرفي على المزيد من الوصفات

معظم الزائرين والسائحين الذين يذهبون إلى تركيا، يعودون بانطباع جميل عن الكثير من الأماكن السياحية الإسلامية، وعراقة المساجد والزخارف الإسلامية …

طريقة منزلية سهلة لإعداد وجبة الستيك

تعتبر وجبة الستيك من ألذ الوجبات التي نتناولها في المطاعم، وقلّما تصنعها السيدات في المنازل، ليس بسبب صعوبة إعدادها، بل بسبب عدم القيام بذلك من قبل، خاصة وأن الستيك يعتبر وجبة مطاعم بالدرجة الأولى. …

الصيادية بالسمك.. وصفة سهلة ومغذية

كثيراً ما نسمع عن وجبة الصيادية بالسمك، التي تثير شهيتنا لتناولها، خاصة وأنها تتألف من الأرز الذي يعتبر من الأغذية الأساسية في حياتنا، ومن السمك الذي يعد من أكثر الأغذية فائدة لصحتنا وصحة أفراد العائلة …

لمن تحب "اليالنجي" وصفة شهية من المطبخ السوري

وجبة اليالنجي، والتي تعني باللغة التركية "الكذاب"؛ وذلك لأنها وجبة قريبة جداً من المحشي، إلا أنها لا تحتوي على اللحم، لذلك فسميت بالمحشي الكذاب. وتمتاز وجبة اليالنجي بأنها ذات مذاق مميز جداً، فعوضاً عن اللحم، اجتهد معدو هذه الوجبة بإضافة التوابل والبهارات إليها، …

أسرار البيتزا من المطبخ الإيطالي

ما أجمل هذا الطبق المستدير المليء بالجبن والخضار اللذيذة, هل لي بقطعة مثلثة من البيتزا, فأنا لا أستطيع مقاومة رائحتها. …

وصفة الكبة بالصينية.. وجبة لن تقاومي مذاقها

لطالما كانت أمي تعدّ لنا خلال فترات متباعدة صينية (الكبّة) اللذيذة والشهيّة، والتي نحب أن نأكلها إلى جانبها شوربة العدس كانت هذه الوجبة تدخل الفرحة إلى قلوبنا، وتمدّنا بالمتعة ونحن نأكل البرغل المشوّي بالفرن، تتخلله اللحمة الطريّة، والمكسرات والتوابل الزكيّة، والقليل من الدهن الذي يرشح منها. …

وصفات عالمية للزنجبيل.. الصديق الذي يجب أن لا يفارقنا أبداً

الزنجبيل: اسم مشتق من اللغة الهندية السنسكريتية، ويعني شكل "البوق"، نسبه إلى شكله الغريب. موطنه الأصلي: جنوب غربي آسيا، إلا أنه يعد اليوم من أهم التوابل والمواد الغذائية العلاجية في الكثير من دول العالم. …

البشاميل في الفرن.. وصفة دقيقة ووجبة شهيّة

قلّما تخلوا مائدة من موائد رمضان من المكرونة الغنيّة والشهّية، التي تعتبر من الأطباق الرئيسية شبه اليومية للكثير من العائلات السعودية. وخلال هذه الوجبة، سوف نتعلّم طريقة إعداد وتحضير بشاميل اللحمة الناعمة بالفرن، والتي تعتبر من ألذ الوجبات الشهيّة. …

كيف تعدين سحورا صحيا؟!

تحتار ربة البيت خلال شهر رمضان المبارك، بتقديم وجبات الإفطار الغنية والشهية، وتعمل طوال اليوم لإعداد أصناف الطعام التي يحبها أفراد العائلة، وبعد الفطور، تسير الأمور بين صلاة وقراءة قرآن وعبادة ونوم، حتى يحين موعد السحور، والذي عادة ما يكون من بقايا مائدة الإفطار. …

لمحبي المحشي السوري.. وصفة لمذاق غني ولذيذ

تشتهر بعض الدول العربية، خاصة سوريا ولبنان، بإعداد المحشي، وتعتبر هذه الوجبة من المأكولات الدسمة والثقيلة نسبة إلى الموائد السورية واللبنانية المشهورة بخفّتها على المعدة.وقد ينظر البعض إلى وجبة "المحشي" السوري كطبق واحد يتم الإعداد له بنفس الطريقة، …

طريقة سهلة لصناعة "السويسرول" أو "سويسرول الشوكولاه" في المنزل

تتمنى ربّة المنزل أن تصنع بعض الحلويات المميزة في منزلها، خاصة تلك التي نشاهدها بشكل دائم تزيّن محلات الحلويات، وتدفعنا للتخيّل أننا نتاولها متى ما أردنا.!ولكن.. المشكلة التي تصادفنا دائماً هي صعوبة انتاج هذه الحلويات اللذيذة في المنزل..في هذه المادة، سوف نتعلّم كيفية صناعة "السويسرول" …

في المطعم.. 8 نصائح أساسية للتحكم بالوجبات الغذائية

إن تناول الطعام خارج البيت أصبح موضة شائعة لدى الكثيرين اليوم، ففي أيام العطل تجد الأسواق والمطاعم مليئة بالزبائن والذين قد يصل الأمر بهم إلى الانتظار للحصول على وجبتهم أو طلبهم.. هذه الطريقة في الأكل، تفقد الكثيرين القدرة على التحكم بما يأكلون، خاصة وأننا لا نعرف حجم الزيوت والدهون الموجودة في الأطعمة، فضلاً عن استخدام المواد الحافظة والتوابل والمشروبات الغازية بكثرة.. …

كيف يمكن أن نعد المتبل في المنزل بطريقة صحيّة

الكثير منّا يعرف المتبّل، الذي يصنع من الباذنجان، والذي يعد من المقبلات الشهية التي تستخدم في الكثير من المطاعم والموائد الشرقية، إلا أن ربّة المنزل تواجه مشكلتين أساسيتين للحصول على هذا الصحن اللذيذ على مائدتها، الأولّ: هو طريقة إعداده التي تخفى على الكثير منهنّ. والثاني: هو كميّة السعرات الحرارية العالية التي يحتويها هذا الصحن. …

التبولة.. على أصولها!.. الطريقة الحقيقية لإعدادها

من منّا لم تتذوّق "التبولة" السورية، التي تعد وتقدّم في المطاعم المميزة، والتي تعتبر إحدى أهم المقبلات الغذائية على مائدة الغذاء. ومن منّا لم تجرّب أن تعد مثل هذا الطبق المميز، والغني بالعناصر الغذائية المفيدة والأساسية، دون أن تفكّر وتقول لنفسها وهي تتناول "التبولة" على المائدة: "لا.. لم يكن هذا هو الطعم.. هناك شيء ما ينقصها.. ما هو؟!". …

النباتيون.. هل فكرت أن تكوني إحداهم؟

يختار الكثير من الناس أن يكونوا نباتيين، أي أن يعتمدوا في غذاءهم على النباتات فقط، مبتعدين عن أكل اللحوم تماماً، إما بسبب خوفهم من الأمراض المرتبطة بأكل اللحوم، أو بسبب بحثهم عن الرشاقة واللياقة البدنية، وقد يفضّل البعض ببساطة نكهات وأخلاط الأطباق النباتية …

حليب الإبل دواء في غذاء

بعد أن أصبحت السيارات بديلاً عن الإبل كوسيلة للنقل، وبعد أن عُمرت الصحراء فلم تعد بحاجة إلى سفينة تبحر فيها، قلّ بل ندر من يشرب حليب الإبل ويتمتع ويستفيد بما يحتويه هذا الحليب من خواص مفيدة وفريدة …

البيض يرفع معدل الكولسترول ..خرافة وهناك المزيد!

تجنب تناول البيض... اشرب ثمانية أقداح من الماء في اليوم... إن تناول الكربوهيدرات يجعلك سميناً. راجت نصائح غذائية كهذه بين الناس لسنوات—لكن هل هي دقيقة؟ …

عصير الطماطم ونصائح أخرى للتخلص من رائحة العرق

تعتبر رائحة العرق التي تخرج من أجسادنا، أحد الأسباب التي تضعنا في مواقف محرجة في بعض الأحيان. وإن كان البعض قد اعتاد على هذه الرائحة، فإن الأصدقاء والأقارب وربما الزوج، ستزعجهم هذه الرائحة بكل تأكيد. …

    التالي » الأخير » « الأول « السابق
  • 1
( النتائج 1 - 31 من 31 )