لها أون لاين » بوابة الصحة » وصفات طبخ » اكلات شعبية

"السماقية" الأكلة الشعبية التي تجمع أهل غزة على "فرح"

إذا دعوت ضيوفك لتناول أكلة "السماقية" الغزاوية، فهم فيالغالب سيلبون الدعوة، فهذه الأكلة الشعبية لها "معزة" عند الغالبية من سكان قطاع غزة. …

طريقة عمل الفحسة السلتة اليمنية إحدى أشهر أكلات أهل اليمن

تعد أكلة الفحسة أو السلتة أو الحلبة، إحدى أهم وأشهر الوجبات والأكلات اليمنية، والمنتشرة على نطاق واسع. وهي من الأكلات اليمنية اللذيذة. …

فول أخضر باللحم والأرز (فولية)

مع قدوم فصل الشتاء، يدخل موسم بعض الخضروات الموسمية، ومنها الفول الأخضر، الذي يعد موسمه قصيراً نسبياً، لذلك فإن الفول الأخضر عادة …

طريقة إعداد وجبة داوود باشا في مطبخك

اعتباراً من اليوم أصبح بإمكانك إعداد وجبة داود باشا في مطبخك، ربما ستحبين أن تعدي هذه الوجبة اللذيذة في رمضان لتفاجئي بها عائلتك على مائدة الإفطار. إليك عزيزتي المقادير التي تحتاجينها، وكذلك الطريقة المناسبة التي ستساعدك في إعدادها بسرعة واحترافية. …

فتة الباذنجان باللحم واللبن.. تعلميها بسهولة

للباذنجان أكلات ووجبات أكثر من أن تعد أو تحصى، وكثيراً ما تفاجئنا وسائل الإعلام ببعض الوجبات الجديدة للباذنجان لم تخطر لنا على بال …

سمك دجلة المزكوف.. طبق عراقي في رحلات البر

من منا لم يسمع عن سمك دجلة المزكوف، الذي يرد كثيراً في الأدب العراقي، وفي المقامات الشعبية، وفي التراث المحلي، فهو طبق شعبي يعتبر وجبة فاخرة كاملة، له صيته الذائع، فإن تقدم في المآدب مع أنواع أخرى من الطعام ظل محافظاً على مكانته المرموقة بين سائر الأصناف مهما كثرت وتعددت. …

كيف تعدين الحمّص "المسبحة" في منزلك

المسبحة، أو الحمص الناعم، إحدى أشهر أطباق المقبلات انتشاراً في عالمنا العربي، إذ لا تكاد تخلو منها مائدة من الموائد العامرة، والبوفيهات المفتوحة أو موائد الولائم. فضلاً عن انتشارها في عدد كبير من المطاعم. …

هل فكرت أن تصنعي "الفلافل" في المنزل؟ إنها طريقة سهلة

تعد "الفلافل" وجبة غذائية خفيفة ومحببة لدى الكثير من الناس، تتمتع بشعبية كبيرة وواسعة بين الناس، خاصة في بلاد الشام ومصر والعراق وغيرها من البلدان الأخرى، لدرجة أنك تجد محلات الفلافل وقد انتشرت في غالبية أسواق تلك المدن بشكل كبير، وسط إقبال واسع. …

كيف تعدين معمول التمر في المنزل

هي حلويات لذيذة نضطر كثيراً لشرائها من الأسواق، إلا أنها في الحقيقة يمكن أن تكون حلويات منزلية نصنعها في المنزل بين الحين والآخر.. …

كبسة اللحم.. جربوا هذه الطريقة

تعد الكسبة، والمكونة من اللحم والأرز، إحدى الأكلات الأكثر شعبية وانتشاراً في منطقة الخليج العربي، والكثير من الدول العربية الأخرى، وهي وإن تشابهت بالاسم في تلك الدول والمناطق، وتشابهت بالمكونات الرئيسة، …

خضروات أحبها الرسول صلى الله عليه وسلم

خضروات ثلاث أحبها الرسول صلى الله عليه وسلم، وكل ما يحبه نحبه لأننا نحب ما يحبه، حبيبنا المصطفى.. خضروات أثبت الطب والعلم فائدتها من هذه الخضروات.. …

    التالي » الأخير » « الأول « السابق
  • 1
( النتائج 1 - 11 من 11 )