سلطة المكرونة بالبليلة والمايونيز

بوابة الصحة » وصفات طبخ » وصفات طبخ سريعة
11 - ذو القعدة - 1433 هـ| 27 - سبتمبر - 2012


1

تعد المكرونة من الأغذية الهامة والمفيدة للجسم، وهناك العديد من الوجبات الرئيسة التي يمكن إعدادها من المكرونة، إلا أن هناك أعداداً كثيرة أيضاً للمقبلات التي يمكن إعدادها من المكرونة، خاصة وأن المعكرونة هي جزء أساسي من المقبلات الغربية.

ولإعداد سلطنة المكرونة بالبليلة والمايونيز، سنحتاج إلى المقادير التالية:

المقادير المطلوبة:

كيس مكرونة ( يفضل أن يكون من النوع الصغير).

ثلاث حبات متوسطة جزر.

نصف كيس حمص (شامي، بليلة).

ثلاث ملاعق مايونيز.

عصير ليمونة واحدة.

نصف فص ثوم مفروم.

ملح وكمون.

زيتون أخضر شرائح.

طريقة الإعداد:

سنقوم أولاً بتقطيع الجزر إلى قطع صغيرة أو برشها حسب الرغبة.

نقوم بسلق المكرونة،  ونضع معها الملح.

بعد أن تنضج، نقوم بتصفيتها وإضافة ماء بارد عليها، ثم تصفيتها مجدداً.

نضيف إليها الجزر والبليلة ونحركها جيداً.

نضيف المايونيز والزيتون والكمون والثوم وتحرك جيدا.

عند التقديم يمكن تتزيين الصحن بالنعناع وشرائح الليمون وشرائح الخيار.

لمن لا يرغب بمذاق الثوم، يمكن الاستغناء عنه في هذه الوصفة.

وبالهناء والعافية إن شاء الله.

روابط ذات صلة


المقالات المنشورة تعبر عن رأى كاتبها ولا تعبر بالضرورة عن رأى لها أون لاين



تعليقات
فضلا شاركنا بتعليقك:
  • كود التحقيق *:
    لا تستطيع قراءة الكود? click here للتحديث

هناك بيانات مطلوبة ...